Оборудование

Родительская категория: Колбасное производство

Оборудование предназначено для массирования различных видов мяса в процессе посола. Модели типа МАL 200/300 отличаются от других массожеров тем, что имеют возможность регулировать (с помощью ручной передачи) угол наклона массирующего барабана. Данное конструктивное решение упрощает разгрузку ( путем наклона барабана), а также дает возможность максимальной загрузки ( до 80% объема).
Массажеры МАL 200/300 предназначены для небольших и средних производственных предприятий, экономичны в эксплуатации и недорогие при покупке.

Родительская категория: Колбасное производство

Оборудование предназначено для массирования различных видов мяса в процессе посола.

Модели MAL 50-1500 имеют небольшие размеры и могут быть использованы в лабораториях, гастрономии и небольших мясных цехах. Для ускорения всего процесса посола и маринования при небольшом количестве массированного продукта,предусмотрено конструктивное решение установки в корпус массажера ручного инъектора тип AN 1. 

Родительская категория: Колбасное производство

Оборудование предназначено для массирования различных видов мяса в процессе посола.

Модели MAL 50-1500 имеют небольшие размеры и могут быть использованы в лабораториях, гастрономии и небольших мясных цехах. Для ускорения всего процесса посола и маринования при небольшом количестве массированного продукта,предусмотрено конструктивное решение установки в корпус массажера ручного инъектора тип AN 1. 

Родительская категория: Колбасное производство

Оборудование предназначено для массирования различных видов мяса в процессе посола. На гастрономических предприятиях и в маркетах зачастую используется в качестве устройства для посола и маринования. На месте массирующего барабана используется обычный 40 литровый бак, в котором размещен набор перегородок выполняющий роль массирующий лопостей.  Перегородки также являются конструктивным элементом – предотвращают деформацию барабана при использовании вакуума.