Мусат - специальный металлический стержень для правки лезвия ножа.
Правка ножа - это восстановление изначальной геометрии режущей кромки. Очень важно правильно использовать мусат, соблюдая угол правки и направление движения, в противном случае нож придется перетачивать, т.к. заточка режущей кромки ножа будет сбита.
Движение ножа о мусат должно начинаться с конца лезвия ножа, (место стыка лезвия и рукоятки) о начало мусата и проходить большой дугой с незначительным нажимом, заканчиваясь острием ножа вблизи рукоятки мусата. Прикладывамое усилие должно быть незначительным, ведь необходимо поправить нож, а не заточить его.
Стержень мусата намагничен, поэтому мелкие частички сточенного лезвия притягиваются к мусату, оставляя нож чистым.

Код	Фотография	Наименование ножа	Цвет ручки, длина
9904		Мусат тонкой заточки (ультра) овальное сечение	Черный 31 см
9919		Мусат Комби (ультра/полировка), квадратное сечение	Синий 25 см
9924		Мусат стандартный, круглое сечение	Синий, черный, желтый, красный, синий, белый 25 27 31 36 см
9925		Мусат стандартный, овальное сечение	Черный 25 31 см
9926		Мусат, овальное сечение	Красный 31 см
9943		Мусат стандартный, круглое сечение	Дерево 20 см
9950		Мусат стандартный, круглое сечение	Черный 20 см
Рх88		Мусат особо твердый, овальное сечение	Черный 31 см