Настольная модель, оптимальный вариант для пилотных цехов и индивидуальных производителей.
Емкость чаши, л: 14 л
Емкость чаши, кг: ±9 кг
Координирующиеся моторы ножей и чаши
Мощность мотора, приводящего в движение ножи:
- 1-я скорость: 2,5 л. с. / 1,84 кВт (1500 об./мин. при 50 Гц и 1800 об./мин. при 60 Гц);
- 2-я скорость: 3,5 л. с. / 2,57 кВт (3000 об./мин. при 50 Гц и 3600 об./мин. при 60 Гц)
Мощность мотора, приводящего в движение чашу:
- 1-я скорость: 0,12 л. с. / 0,09 кВт (10 об./мин. при 50 Гц и 12 об./мин. при 60 Гц);
- 2-я скорость: 0,20 л. с. / 0,15 кВт (20 об./мин. при 50 Гц и 24 об./мин. при 60 Гц)
Вал для работы с 3 или 6 ножами. В стандартный комплект входят 3 ножа.
Габариты основания: 70 × 48 см
Материал изготовления: нержавеющая сталь 18/10
Опции:
- 6 ножей
- Дополнительная насадка, укомплектованная 3 ножами
- Опорный столик на колесах (80 × 45 × 42 см)
Куттеры Mainca
- Два отдельных мотора с двумя скоростями вращения каждый.
- Скорости комбинируются между собой (медленная/медленная, быстрая/медленная или медленная/быстрая).
- Насадка для работы с 3 или 6 ножами.
- Высокая способность поглощения жидкости при создании эмульсий.
- Однородная текстура смеси.
- Подходит для измельчения замороженного мяса с температурой до -20 °С.
- Максимальная безопасность. Мгновенное торможение ножей при открытии крышки.
- Выключатель для опорожнения и мойки чаши.
- Материал изготовления: нержавеющая сталь 18/10.
- Соответствие стандартам ЕС