Мощная и надежная модель напольной установки со средней производительностью.
Независимая работа ножей и вращения чаши.
Объем чаши в литрах: 75 l.
Объем чаши в кг.: ± 50 Kg.
Мощность мотора, приводящего в движение ножи, с вариатором частоты:
30 л. с. / 22,22 кВт (регулируемая скорость от 1000 до 5.000 об/мин)
Мощность мотора, приводящего в движение чашу:
- 1-я скорость: 0,88 л. с. / 0,65 кВт (11 об/мин)
- 2-я скорость: 1,50 л. с. / 1,10 кВт (22 об/мин)
В стандартный комплект входят 6 ножей.
Габариты основания: 100 × 75 см
Материал изготовления: нержавеющая сталь 18/10
Опции:
- Выгрузчик.
- Дополнительные 6 ножей.
Куттеры Mainca
- Два отдельных мотора с двумя скоростями вращения каждый.
- Скорости комбинируются между собой (медленная/медленная, быстрая/медленная или медленная/быстрая).
- Насадка для работы с 3 или 6 ножами.
- Высокая способность поглощения жидкости при создании эмульсий.
- Однородная текстура смеси.
- Подходит для измельчения замороженного мяса с температурой до -20 °С.
- Максимальная безопасность. Мгновенное торможение ножей при открытии крышки.
- Выключатель для опорожнения и мойки чаши.
- Материал изготовления: нержавеющая сталь 18/10.
- Соответствие стандартам ЕС