Модель полностью выполнена из нержавеющей стали. Куттер работает в автоматическом режиме и оснащен системой аварийного отключения. Специальная форма ножей позволяет получить однородную мясную массу для приготовления любых видов сосисок и колбас.
Особенности:
- Литая чаша из нержавеющей стали толщиной 10-20 мм
- Цифровой термометр
- Пульт управления
- В комплекте с 6 ножами и сменной насадкой
- Шумоизолирующая крышка
Характеристики
- Мощность привода ножей 11 кВт
- Мощность привода чаши 0.47 – 0.58 кВт
- Объем 40 л
- Производительность до 35 кг/цикл
- Реверс 150 -300 об/мин
- Скорость вращения ножей 1000-3600 об/мин
- Скорость вращения чаши 8-16 об/мин
- Габаритные размеры 1083х893х1147 мм
- Вес 395 кг
- Подключение 380 В