Модель полностью выполнена из нержавеющей стали. Куттер работает в автоматическом режиме и оснащен системой аварийного отключения. Специальная форма ножей позволяет получить однородную мясную массу для приготовления любых видов сосисок и колбас.
Особенности:
- Литая чаша из нержавеющей стали толщиной 10-20 мм
- Цифровой термометр
- Пульт управления
- В комплекте с 6 ножами и сменной насадкой
- Шумоизолирующая крышка
Характеристики
- Мощность привода ножей 30 кВт
- Мощность привода чаши 1.1 – 1.4 кВт
- Объем 120 л
- Производительность 100 кг/цикл
- Реверс 150-300 об/мин
- Скорость вращения ножей 1000-4000 об/мин
- Скорость вращения чаши 8-16 об/мин
- Габаритные размеры 2230х1272х2914 мм
- Вес 1900 кг
- Подключение 380 В