BM-3000 JV: модель с левосторонней колонной.
BM-3000 LHS: модель с правосторонней колонной.

Материал изготовления: все детали из нержавеющей стали 18/10, кроме колес, изготовленных из литой луженой стали.

Диаметр колеса: 330 мм
Длина режущего полотна: 2930 мм
Высота пропила: 400 мм
Толщина пропила: 310 мм

слайсер гастрономический, ломтерезка.
Закрытая зубчатая передача с масляной ванной.
Двигатель с дополнительной вентиляцией для непрерывного использования.
Профессиональная серия для магазинов деликатесных продуктов и супермаркетов.
Диаметр дискового ножа:
CF-300: 300 мм / CF-330: 330 мм / CF-350: 350 мм
Толщина нарезки: до 15 мм

слайсеры порционной нарезки филе с вертикальным дисковым ножом.
Зубчато-ременная передача.
Профессиональная серия для магазинов деликатесных продуктов и супермаркетов.
Диаметр дискового ножа:
TB-350: 350 мм / TB-370: 370 мм
Толщина нарезки: до 15 мм

Режущая система UNGER 114
однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка
двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки
трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки

 

Материал изготовления: нержавеющая сталь 18/10

TP-5: Емкость цилиндра, л: 5, Емкость цилиндра, кг: ±4 кг

TP-10: Емкость цилиндра, л: 10, Емкость цилиндра, кг: ±8 кг

TP-15: Емкость цилиндра, л: 15, Емкость цилиндра, кг: ±12 кг

слайсер гастрономический, ломтерезка.
Закрытая зубчатая передача с масляной ванной.
Двигатель с дополнительной вентиляцией для непрерывного использования.
Профессиональная серия для магазинов деликатесных продуктов и супермаркетов.
Диаметр дискового ножа:
CF-300: 300 мм / CF-330: 330 мм / CF-350: 350 мм
Толщина нарезки: до 15 мм

Две режущие системы на выбор:

ENTERPRISE 22 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка)
UNGER 82 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка; двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки)

Материал изготовления:
PC-82 / PC-22: нержавеющая сталь 18/10.
PC-82A / PC-22A: все детали из нержавеющей стали 18/10, кроме гайки и блока подачи мяса, изготовленных из анодированного алюминия.

 

Режущая система UNGER 114
однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка
двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки
трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки

Материал изготовления: нержавеющая сталь 18/10

слайсер гастрономический, ломтерезка.
Зубчато-ременная передача.
Небольшая модель, отлично подходящая для ресторанов.

Диаметр дискового ножа: 220 мм
Толщина нарезки: до 14 мм

 

слайсер порционной нарезки филе с вертикальным дисковым ножом.
Зубчато-ременная передача.
Небольшая модель, отлично подходящая для ресторанов и мясных магазинов.
Диаметр дискового ножа: 300 мм
Толщина нарезки: до 14 мм

 

Две режущие системы на выбор:

ENTERPRISE 12 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка)
UNGER 70 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка
двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки)

Материал изготовления: нержавеющая сталь 18/10.

Две режущие системы на выбор:

ENTERPRISE 32 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка)
UNGER 98 (однократное измельчение: 1 нож и 1 решетка;
двукратное измельчение: 1 нож и 2 решетки;
трехкратное измельчение: 2 ножа и 3 решетки)

Материал изготовления: нержавеющая сталь 18/10