Родительская категория: Колбасное производство
Категория: Инъекторы

Инъектор AN 1 оборудование, предназначеное для введения рассола в мясо с помощью иглы.
Применяется в небольших мясных цехах, лабораториях, а также гастрономии. Позволяет осуществить ввод рассола в выбранный элемент мышц. Для увеличения эффективности инъектирования вместо одной игольной головки применяется головка с тремя иглами. Оборудование оснащено двойным соединением подачи рассола, что позволяет использовать две независимые инъектируемые головки.

Родительская категория: Колбасное производство
Категория: Инъекторы

Инъектор ANS 25 ANS31 оборудование, предназначеное для введения рассола в мясо с помощью иглы. Может быть использовано для инъектирования различных видов мяса птицы, свинины и говядины как с костью так и без. ANS 25 ANS31 машины с одинаковой конструкцией, отличаются между собой только шириной транспортера и количеством иголок. Управление машиной осуществляется с помощью микропроцессора, что позволяет программировать выбранные параметры работы такие как, шаг передвижения рабочего конвейера, частота накалывания иглами, а также продуктивность насосов (показатель величины давления на манометрах).

Родительская категория: Колбасное производство
Категория: Инъекторы

Инъекторы  AN 110 это оборудование, предназначенные для введения  рассола в мясо с помощью иглы. Могут быть использованы для инъектирования различных видов мяса птицы, свинины и говядины как с костью так и без. Оборудование оснащено двумя игольными головками и двумя центробежными насосами. Управление машиной осуществляется с помощью микропроцессора, что позволяет программировать выбранные параметры работы такие как, шаг передвижения рабочего конвейера, частота накалывания иглами, а также производительность насосов (показатель величины давления на манометрах).

Родительская категория: Колбасное производство
Категория: Инъекторы

Характеристика:
• Конструкция из нержавеющей кислотоустойчивой стали.
• Получение однородного раствора рассола во всем объеме.
• Система перемешивания состава –механическая мешалка.
• Градуированный резервуар дает возможность контролировать соответствующие пропорции рассола.
• Возможность применения системы охлаждения рассола.
• Простое обслуживание оборудования

Родительская категория: Колбасное производство
Категория: Инъекторы

Характеристика:
• Устройство изделано из нержавеющей кислотоустойчивой стали.
• Оснащена головкой c 10 иглолками для ручной инъекции.
• Соединение иглы с головкой при помощи быстроразъемного соединения.
• Регулировка давления 0-3,5 бара.
• С инъектором интерально связанная есть мешалка рассола.
• Оборудование оснащена колесами, которые позволяют легко двигаться.
• Возможность применить несколько инъектирных головок о различитым количестве иголок.

Родительская категория: Колбасное производство
Категория: Инъекторы

Инъектор ANS 54 оборудование, предназначеное для введения рассола в мясо с помощью иглы. Может быть использовано для инъектирования различных видов мяса: птицы, свинины и говядины как с костью так и без. Устройство относится к новой генерации оборудования оснащеного сервоприводом Mitsubishi, дающего возможность произвести точное и повторяющее шприцевание. Процессор с сенсорной панелью позволяет программировать следующие параметры: высота подъема и опускания иглы; скорость движения игольной головки в низ и вверх; расположение накола иголок; шаг транспортерной ленты; величина давления; момент инъектирования.

Родительская категория: Колбасное производство
Категория: Инъекторы

Оборудование является интегральной частью инъектирующей линии и служит для очищения циркулирующей в инъекторе солянки от мясных суспензий и других загрязнений. По желанию заказывающего, фильтр может быть оснащен холодильной установкой, что позволяет удерживать постоянную температуру рассола.

 

 

Родительская категория: Колбасное производство
Категория: Инъекторы

Устройство служит для пробития и очистки забитых инъекционных иголок.
Модуль состоит из:

   - Ультразвукового чистящего устройства (при его помощи пробивается засохшие остатки внутри игловой трубки).
   - Воздушного компрессора с соответствующими приставками (для продувки забитых иголок и их пробития).

 

Родительская категория: Колбасное производство
Категория: Инъекторы

Инъектор AN 10/20 оборудование, предназначенное для введения рассола в мясо с помощью иглы. Может быть использовано для инъектирования различных видов мяса: птицы, свинины и говядины как с костью так и без. Оборудование оснащено одним (версия 10ти игольная) или двумя (версия 20ти игольная) соединенными между собой игольными блоками. Использовано индивидуальное (для каждой иглы) перекрытие подачи рассола у острия иглодержателя, что позволяет производить шприцевание рассола только тогда, когда игла расположена в мышцах мяса. В стандарте машина выполнена для иголок на 4мм.

Родительская категория: Колбасное производство
Категория: Инъекторы

Инъекторы AN 80  оборудоване, предназначеные для введения  рассола в мясо с помощью иглы. Могут быть использованы для инъектирования различных видов мяса птицы, свинины и говядины как с костью так и без. Оборудование оснащено двумя игольными головками и двумя центробежными насосами. Управление машиной осуществляется с помощью микропроцессора, что позволяет программировать выбранные параметры работы такие как, шаг передвижения рабочего конвейера, частота накалывания иглами, а также производительность насосов (показатель величины давления на манометрах).

Родительская категория: Колбасное производство
Категория: Инъекторы

Данное оборудование поддерживает процесс инъектирования прежде всего для инъектирования куриного мяса, а также
и других видов мяса. Фильтр расположен
в конце инъектирующей линии – мясо
с инъектора попадает в данное оборудование, оснащенное собственным приводом,
и оборачиваясь в барабане, тераяет избыток невлитого рассола.

 

Родительская категория: Колбасное производство
Категория: Инъекторы

мешалка рассола является отдельно стоящим устройством, выполненным из кислотоустойчивой стали.
Устройство состоит из следующих элементов: резервуара (с конусным дном), механической мешалки, смешивающего-передающего насоса, воронки для засыпания сыпучего сырья, распределительные трубы с клапанами, шкаф управления.
Смешивание раствора происходит с помощью механической мешалки и циркуляции рассола.