Колбасное производство

Родительская категория: Колбасное производство

Котел выполнен из кислотостойкой стали.

Двухстенная система нагревания предотвращает пригорание.

Тефлоновые скребки в мешалках тщательно вычищают поверхность котла во время вытапливания жира.
микропроцессорное управление для регулировки: температуры загружаемого материала, масляного кожуха, времени работы котла, функция автостарт. На конце мешалок установлены тефлоновые скребки, изолированная конструкция, отведение водяного пара, горловина залива воды, выпускной клапан с коленом.

Родительская категория: Колбасное производство

Машина для ошпаривания и удаления щетины полностью выполнена из кислотно устойчивой стали. Рабочая часть состоит из ошпаривателя, а также из приводной части и блока управления. Внутри ошпаривателя установлена двухстенная система нагревания, два барабана для удаления щетины и устройство для выбрасывания наружу свиных туш. Ошпариватель имеет две крышки, позволяющие загружать свиные туши с тыльной или передней части машины. В боковой части установлен удобный сепаратор щетины. Варианты нагревания: электрическое, газовая горелка, масляная горелка или нагрев водным паром [макс. давление 0,5 бар].

Родительская категория: Колбасное производство

электрическое, газовая горелка, масляная горелка или нагрев водным паром [макс. давление 0,5 бар].

Конструкция: мойка выполнена из кислотоустойчивой стали.

Двустенная система нагрева моющей воды с закрытой циркуляцией.

Устройство состоит из камеры мойки/ополаскивания с поворотным брызгальным плечом и системой форсунок, а также из крышки-подъемника, к которой крепится тележка.

Родительская категория: Колбасное производство

Универсальная сквозная мойка

Выполнена из кислотостойкой стали. Двустенная система нагревания моющей воды с закрытым циклом воды.

Варианты нагревания: электрическое, газовая горелка, масляная горелка или нагрев водным паром [макс. давление 0,5 бар].

Принцип действия: Транспортировка контейнеров осуществляется механически.