Инъектор ANS 25 ANS31 оборудование, предназначеное для введения рассола в мясо с помощью иглы. Может быть использовано для инъектирования различных видов мяса птицы, свинины и говядины как с костью так и без. ANS 25 ANS31 машины с одинаковой конструкцией, отличаются между собой только шириной транспортера и количеством иголок. Управление машиной осуществляется с помощью микропроцессора, что позволяет программировать выбранные параметры работы такие как, шаг передвижения рабочего конвейера, частота накалывания иглами, а также продуктивность насосов (показатель величины давления на манометрах).
Запрограммированные показатели могут быть записаны в памяти процессора, что гарантирует повторяемость процесса инъектирования. Машина оснащена комплектом сит, осуществляющих предварительную очистку рассола от мясных суспензий, а также предназначена для работы с ротационным щелевым фильтром с большой точностью очистки. Производитель предлагает такое решения, которое гарантирует высокую эффективность во всем процессе инъектирования.
Характеристика:
• Конструкция из нержавеющей кислотоустойчивой стали.
• Быстросъемные иглы.
• Один блок с гнездами на иглы в трех рядах.
• Микропроцессор Mitsubishi с сенсорной панелью.
• Программирование производительности насоса 0-100%.
• Программирование скорости и передвижения ленты конвейера 0-200 мм.
• Программирование скорости игловой головки: 0-60 тактов на минуту.
• Запись параметров программирования в 21 программе.
• Конвейер из полипропилена (лёгкий демонтаж к мытью).
• Центробежный насос – нержавеющий.
• Функция автоматического полоскания иголок.
• Машина приспособлена для работы с ротационным щелевым фильтром рассола.
• Функция высокопроизводительной инъекции (Δ).
Технические данные:
|
ANS 25 | ANS 31 |
Общее количество иголок,шт. | 25/50/100 | 31/62/124 |
Количество игловых гнезд, шт. | 25 | 31 |
Производительность, кг/ч | Ок. 2000-2300 | Ок. 2500-3500 |
Количество тактов, такт/мин | 0-60 | 0-60 |
Ширина ленты транспортера, мм | 290 | 350 |
Шаг ленты конвейера (программируемый), мм | 0-200 | 0-200 |
Макс. высота поднятия иголок, мм | 220 | 220 |
Давление рассола, бар | 0-4 | 0-4 |
Производительность насоса, л/мин | 0-60 | 0-80 |
Размеры (L x B x H), мм | 1200 x 500 x 1900 | 1500 x 550 x 1900 |
Мощность, кВт | 4,0 | 4,0 |
Питание, В/Гц | 3х400/50 | 3х400/50 |
Вес, кг | 290 | 350 |
Обьем емкости рассола, л | 150 | 150 |